El restaurante aéreo que flotaba en Altamira, en el noreste de Caracas, cerró sus puertas indefinidamente, informó el periodista Tony Frangie Mawad, citando fuentes del gremio de restaurantes.
«La grúa está siendo desarmada», escribió Mawad en Twitter sobre Altum, el controvertido restaurante colgante que ofrecía platos a 50 metros de altura y abrió el pasado mes de diciembre.
El sitio web Armando Info detalló a comienzos del año que la experiencia, de altura, duraba una hora y 20 minutos, y estaba diseñada para 25 comensales como máximo, ubicados en el borde externo de la estructura, reclinados en sus sillas.
Mientras que dos bartender, un chef principal, dos auxiliares de cocina, y un DJ y animador estaban en el punto medio del área. «A todos se les ofrece barra abierta, música en vivo y un menú gourmet internacional a cuatro tiempos que inicia con un abrebocas, al que le siguen la entrada, el plato principal al grill y el postre», señaló.
Nelsy Blanco, dueño de Altum, explicó que Altum es altura en latín y que el concepto nació en Bélgica. «Es una estructura verificada, tenemos 30 grúas para que funcione todo bien, sobredimensionamos todo”, dijo en una entrevista.
Frenazo económico: según fuentes del gremio de restaurantes, el controvertido restaurante colgante Altum -que flotaba sobre Altamira y ofrecía platos a 50 metros de altura- cerró sus puertas indefinidamente. La grúa está siendo desarmada. pic.twitter.com/ZfWmoMM64E
— Tony Frangie Mawad (@TonyFrangieM) April 28, 2023