Un video que muestra un campo montañoso lleno de hogueras circula en publicaciones según las cuales fue grabado en Bento Gonçalves, en el estado brasileño de Rio Grande do Sul, donde el fuego se usó “para mitigar las heladas en los viñedos”. Las imágenes han sido compartidas más de 110.000 veces en diferentes idiomas al menos desde el pasado 27 de julio, coincidiendo con el invierno en el Hemisferio Sur. Pero en realidad la escena fue grabada en Francia, durante heladas en ese país en abril de 2021.
“Este video es en Bento Gonçalves, Río grande do sul, en Brasil, es tierra de viñedos al igual que la Rioja, y esto es lo que hacen en el invierno para que no se congele la uva, me parece peligroso, pero el espectáculo es muy bonito”, dice una de las publicaciones en Facebook (1, 2).
Captura de pantalla de una publicación en Facebook, hecha el 30 de julio de 2021La secuencia también fue compartida con esta afirmación en portugués (1, 2).
El pasado 28 de julio una masa de aire polar llevó la temperatura en el sur de Brasil a menos de 0 ºC. Pero no hay constancia de que la técnica retratada en el video viral haya sido aplicada en Bento Gonçalves para evitar la congelación de las uvas.
A partir de una búsqueda inversa de capturas de pantalla de la secuencia utilizando InVID-WeVerify*, se encontró el perfil de Instagram del fotógrafo Titouan Rimbault, quien publicó las imágenes el pasado 6 de abril. Esta es la publicación más antigua encontrada del video.
En ese momento, Rimbault compartió una serie de fotos y videos (1, 2) de viñedos de Chablis, un distrito del norte de Francia conocido por su producción de vino.
Rimbault confirmó a la AFP que los videos son suyos y fueron grabados en abril de 2021. A partir de los metadatos del archivo original enviado por el fotógrafo a la AFP se pudo confirmar que esa fecha es correcta.
“Este espectáculo es grandioso, este momento es inmejorable pero no hay que olvidar la situación muy dolorosa de todos los viticultores que luchan contra la madre naturaleza”, escribió el fotógrafo en Instagram.
Las heladas ocurridas en Francia en abril de este año fueron históricas por la intensidad y el tamaño de las áreas afectadas. En Chablis, la pérdida estimada fue de entre “80 y 90%”, dijo a la AFP Frédéric Gueguen, de la Federación para la Defensa de la denominación Chablis.
Rimbault explicó a AFP Factual que la técnica que se muestra en la grabación se realiza “por las bajísimas temperaturas de la temporada. Los viticultores encienden 'velas' para calentar el aire y evitar que los cogollos [de la uva] se congelen”.
Ver essa foto no Instagram
Un extracto del video también se compartió en YouTube y otros perfiles de Instagram, en ruso, y por un blogger de vinos, en francés.
Una de las imágenes de Rimbault fue compartida por el presidente francés Emmanuel Macron en Facebook cuando se solidarizó con la situación de los viticultores.
El agua se congela en un viñedo cerca de Chablis al registrar temperaturas por debajo de los 0° C, el 7 de abril de 2021 ( AFP / Jeff Pachoud)
Un viticultor enciende antorchas en una plantación cerca de Chablis, el 7 de abril de 2021 ( AFP / Jeff Pachoud)
La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de Rio Grande do Sul negó la veracidad del contenido viralizado relacionado con Brasil en su sitio web. «No se podrían usar [las hogueras] ahora mismo en Rio Grande do Sul porque no tenemos cepas en brote, con hojas, que es cuando hay que protegerlas de las heladas”, explicó la investigadora Amanda Junges, del Centro de Investigación Carlos Gayer.
*Una vez instalada la extensión de InVid-WeVerify en Chrome, haga clic derecho sobre la imagen y el menú que aparece ofrecerá la posibilidad de buscarla en varios navegadores.