Este sábado la Administración de Alimentos y Medicamentos es la agencia del Gobierno de los Estados Unidos, (FDA), por sus siglas en inglés, indicó que retiró de los supermercados una comida empacada que podría contener una bacteria peligrosa. Así lo indicó el periodista Howard Cohen de la cadena Miami Herald.
Los alimentos producidos por Whole Foods, informó el ente regulador podrían contener con listeria monocytogenes.
Según la FDA, la listería monocytogenes es uno de los patógenos causantes de infecciones alimentarias más violentos, con una tasa de mortalidad entre un 20 a 30 %, más alta que casi todas las intoxicaciones restantes.
Desde el 19 de abril los funcionarios del organismo de salud conjuntamente, con la empresa Whole Foods Market Red Lentil Da comenzaron a retirar las comidas, que contenían dicha bacteria.
Los alimentos eran salmón, pollo y vegetales acompañado de coliflor al curry en escabeche.
El mismo es producido por Doux South Specialtie, quien supuestamente habría ingresado la listería monocytogenes en su preparación.