Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de los Estados Unidos han emitido una alerta sobre un brote multiestatal de infecciones por Salmonella relacionado con el consumo de frijoles germinados congelados.
Se trata de 11 personas en 10 estados que se han enfermado con la misma cepa de Salmonella. Al menos cuatro personas fueron hospitalizadas, sin muertes reportadas hasta la fecha.
Los productos implicados fueron frijoles moong germinados congelados (marca Deep) y frijoles polilla germinados congelados (mat), ambos producidos por Grupo Chetak LLC, retirados del mercado el 16 de julio de 2025.
+Recomendaciones-
- No consumir frijoles germinados congelados retirados del mercado.
- Desechar o devolver el producto en el punto de compra.
- Lavar bien utensilios y superficies con agua caliente y jabón o utilizar lavavajillas.
- Consultar al médico si se presentan síntomas graves (fiebre, diarrea, dolor abdominal).