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Tres muertes en EE.UU. por brote de listeria vinculado a fettuccine alfredo de pollo

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Bandera de Estados Unidos - Foto referencial Pixabay

Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades de los Estados Unidos (CDC, por sus siglas en inglés) han emitido una alerta por un brote de listeria relacionado con comidas refrigeradas de pollo fettuccine Alfredo de la empresa FreshRealm.

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Hasta ahora, 17 personas en 13 estados se han enfermado, 16 fueron hospitalizadas y se reportaron tres muertes, además de la pérdida de un feto en un caso relacionado con el embarazo. Las muertes ocurrieron en Illinois, Michigan y Texas.

El producto fue retirado del mercado el 17 de junio de 2025. Estas comidas se vendieron en Walmart y Kroger bajo las marcas Marketside y Home Chef, en sus secciones refrigeradas. No incluye comidas congeladas.

Recomendaciones al público:

  1. No consuma los productos retirados: deséchelos o devuélvalos.
  2. Limpie cuidadosamente el refrigerador y superficies que pudieron estar en contacto con los alimentos.
  3. Consulte a un médico si presenta síntomas tras consumir estos productos.

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Sobre la listeriosis: Afecta especialmente a mayores de 65 años, personas inmunocomprometidas y mujeres embarazadas, en quienes puede causar complicaciones graves o incluso mortales. Los síntomas incluyen fiebre, fatiga, dolores musculares y, en casos más graves, confusión y convulsiones.