Venezuela no para de cosechar éxitos en el exterior. En esta oportunidad el restaurante Santerra, ubicado en el barrio de Salamanca, Madrid, España, dirigido por empresarios venezolanos, obtuvo su primera Estrella Michelin.
El grupo de venezolanos contrató al chef español, Miguel Carretero, con quien se alzaron el prestigioso premio gastronómico.
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La noticia fue a dada a conocer por el periodista venezolano David Placer, a través de un video en su cuenta de Instagram, en el que se encuentra con los socios del restaurante que lograron el aclamado premio.
Dentro el equipo de propietarios de Santerra, se encuentra Fernando Araguaney, fundador de la marca alimentos Antojos Araguaney, la cual fue adquirida por Empresas Polar, una empresa de productos de alimentos referente en el mercado venezolano y el mundo, según la información de Placer.
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Grupo Santerra es un conjunto de restaurantes en Madrid donde la cocina de producto toma protagonismo ejecutada con creatividad y concepto de la mano del chef Miguel Carretero y su equipo.
Sus espacios expresan cultura, tradiciones e historias, tanto de aquellos que las viven, como de los que las narran.
También cuentan con otras sedes en La Barra y Neotaberna, ambas situadas en la ciudad de Madrid, indica la información de la página web de Santerra.
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