Hisato Hamada, reconocido chef experto en wagyū, (una raza bovina originaria de Japón), aprovechó su visita a Miami, para mostrar su experiencia haciendo arepas.
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«Wagyu Arepa», así denominó el japonés al platillo que preparó en un vídeo publicado en redes sociales, luego que se preguntara: “Si se atrevieron a ponerle tajadas al sushi, ¿qué podemos hacer los japoneses para responder?».
Ante esto, decidió hacer arepas prepararlas colocando primero la harina y después el agua, posteriormente las colocó en un sartén, después las ingresó al horno y le dio un par de palmadas para verificar que ya están listas. El relleno fue de carne, con ají y ajo, para culminar, colocó queso fundido.
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