Desde el año pasado, la falta de materia prima ha afectado la elaboración de otros productos básicos como la harina de maíz, la pasta y el arroz.
Como indican los dirigentes de la empresa Polar, la fabrica sólo alcanzó la mitad del tamiz blanco que necesitan para que las plantas trabajen a plena capacidad en la elaboración de harina de maíz.
Otro factor que ha afectado la baja producción son las constantes fallas eléctricas, las cuales producen daños en los equipos de las plantas, obligando incluso a desechar la materia prima en proceso de transformación debido a cortes no programados.